隨著人們生活水平不斷的上升，對于物質的要求也是越來越高，現在的人們都開始注重吃的健康，吃的綠色，吃的有機。今天我們首先來分享什么是白水有機蘋果，有機蘋果又跟一般的蘋果有什么區別？經常吃有機蘋果對人體又有什么好處？

其實所謂的有機蘋果顧名思義，就是來自于有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工、并經獨立的有機食品認證機構認證的果園及蘋果產品。根據有機食品種植標準和生產加工技術規范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發證書的蘋果。在蘋果的生產和加工過程中是絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，符合生態體系要求。

有機蘋果又跟一般的蘋果有什么區別呢？其實有機蘋果是普通蘋果的升華,是目前蘋果生產的最高層次,其生產管理發生了根本性的變化,主要表現在:1.生產目的的區別：雖然種植蘋果總的目的是增加土地的經濟收入,但有機蘋果除普通蘋果的優質、營養特征外,更加突出生態和安全性,有機蘋果在生產、加工過程中,通過嚴密監控,防止農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對蘋果生產各個環節的污染,以確保蘋果果實的潔凈。

2.生產途徑的區別：簡單的說,普通蘋果走的是量,而有機蘋果則走的是質,普通蘋果是通過大量化學物質的施用,促進產量的提高,以提升生產效益;有機蘋果通過增施有機肥,提高土壤有機質含量,控制污染,全面提高果實的內在品質、營養價值和衛生安全指標,通過改善品質、促進生產效益的提高。

3.生產方式的區別：普通蘋果生產隨意性強,生產規程是非強制性的,生產過程沒有檢驗員跟蹤檢測,產品入市不太嚴格,沒有專門機構檢驗;而白水有機蘋果生產具有嚴格的操作規程,生產過程中有國家環境保護總局有機食品發展中心委托。